湖南文理学院资源环境与旅游学院首届“酒店管理专业方向订单式人才培养‘经理论坛’”于2011年3月26日下午在学校第二会议室成功举行，本次论坛特邀杭州太虚湖假日大酒店人力资源部吴钟毅经理、东莞丰泰花园酒店人力资源部刘移兰经理前厅部朱艳洁经理、长沙运达喜来登国际大酒店龚小燕副总经理（澧县瑞高喜来登大酒店总经理）、宁波宁海金海豪生大酒店胡晓娟招聘经理、常德华天大酒店人力资源部周波经理、北京金悦集团人力资源部彭媛华经理等7家高星级酒店的经理参加。

论坛由我院党总支向绪忠书记主持，主持工作的彭保发副院长作了“推进酒店管理专业人才订单式培养，实现校企合作共赢”的主旨发言。李敏副校长、教务处王云副处长、招生就业处熊丽霞副处长、教学督导评估中心孙元喜主任及我院党总支陈晚清副书记和我院旅游管理教研室全体教师出席了本次论坛。

论坛主要围绕“校企订单式培养合作、课程体系设置、实践环节安排和师资共享”等四个方面展开。到会的酒店业界精英从行业规范、职业精神、岗位要求和自身经验等角度，全方位多侧面为我院启动“酒店管理专业方向订单式人才培养”的“转型”工作提出了具有可操作性的宝贵建议。如，建议应增开《营养学》、《茶文化与茶艺》、《酒店主题产品设计》、《酒店设施设备管理》等课程；应加强《交际礼仪》、《酒店专业英语》、《旅游政策法规》、《职业道德》等课程的教学；应推行“英语六级等级证+酒店从业资格证+机动车驾驶证”的技能达标培养模式；应实施顶岗实习一年以上时长，等等。

论坛结束时，李校长高度肯定了此次论坛活动，指出校企合作 “经理论坛”在我校尚属首次，本次论坛形式很有效、内容很重要、效果很好，希望我院认真吸收本次论坛的建设性意见与建议，加大学科专业建设“转型”力度，为我校新时期人才培养模式的改革探索经验。王处长、熊处长在作出具体要求的同时，分别代表教务处和招生就业处表态，将全力支持我院订单式人才培养的改革工作。

本次论坛得到了校领导曹光荣书记、魏饴校长、龚作奇副校长及职能部门负责人教务处齐恒处长、招生就业处庹进平处长等的亲切关怀。

图一、论坛在学校二会议室举行